Zachráni nás pri konci sveta psie krmivo? A čo mačacie?

Posledná konzerva v prázdnom obchode má na obale mačku. Otvorili by ste ju? Postapokalyptické filmy podobnú dilemu vyriešia hladným hrdinom a poriadnou grimasou. V skutočnosti však nejde iba o odvahu prehltnúť mäsové kúsky v omáčke. Rozhoduje zloženie, spracovanie aj to, ako dlho by podobný jedálny lístok trval.

Americké toxikologické centrum Illinois Poison Center uvádza, že malé množstvo krmiva pre zvieratá zvyčajne nespôsobuje príznaky otravy. Obsahuje totiž aj suroviny známe z ľudskej kuchyne: mäso, ryby, ryžu či kukuricu. To však neznamená, že každá konzerva alebo hrsť granúl je pre človeka bezpečná. Pokazené krmivo môže vyvolať vracanie a hnačku.

Dôležitý rozdiel je medzi sterilizovanou konzervou a surovým krmivom. Americké Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) upozorňuje, že surové produkty môžu obsahovať salmonely či listérie. Riziko pritom nezmizne automaticky zmrazením alebo sušením mrazom. Konzervy sa po uzavretí sterilizujú vysokou teplotou, no tým sa z nich ešte nestáva výživa určená ľuďom.

A čo mačacia večera? Cornellova univerzita vysvetľuje, že mačky sú obligátne mäsožravce. Ich strava musí zodpovedať špecifickým nárokom na bielkoviny, tuky a ďalšie živiny. Označenie „kompletné krmivo“ preto znamená kompletnú výživu pre príslušné zviera, nie univerzálne jedlo pre každého cicavca.

Často opakované varovanie pred vitamínom A má reálny základ, potrebuje však kontext. Podľa amerického Národného inštitútu zdravia sa jeho nadbytok ukladá najmä v pečeni. Veľmi vysoké dávky môžu spôsobiť bolesti hlavy, nevoľnosť či poruchy videnia; dlhodobý nadmerný príjem môže poškodzovať zdravie. Zo samotnej prítomnosti vitamínu A však nemožno vyvodiť, že jedna mačacia konzerva človeka otrávi. Na také tvrdenie by bolo potrebné poznať jeho množstvo aj zjedenú porciu.

Predstava „psie áno, mačacie nikdy“ teda neobstojí. Náhodné ochutnanie nie je to isté ako týždne prežívania na zvieracom krmive a ani jeden typ nie je zostavený podľa ľudských výživových potrieb. Filmový hrdina môže po večeri iba znechutene odložiť lyžicu. Skutočný človek musí riešiť aj bezpečnosť a výživu. Do núdzových zásob preto patria potraviny pre ľudí.